布娜飛比利時啤酒餐廳bravobeer

Beer Cuisine 

鮮魷青蘇明太子細扁麵 & 萊福金啤酒

 特選明太子與奶油拌炒過的義大利麵，最後加入川燙過的新鮮魷魚

，保有軟嫩Q彈口感，麵條與明太子醬汁充份融合，吃起來溫潤鹹

香。配上比利時Leffe金啤酒為佐餐酒，清爽滑順的啤酒口感，讓

餐點的風味更上一層樓。

Mussel Streamed Pot

青蒜蘿勒煨煮淡菜鍋

新鮮肥美的淡菜，與香蒜奶油醬烹調，沾裹上濃郁的白醬，淡菜

吃來口感彈牙，加上蘿勒葉提香，愈嚼愈開胃。搭配炸薯條食用

，再配上清涼的比利時啤酒，就是一整個比利時傳統道地的料理。

BEER CUISINE

義大利肉醬炸蝦細扁麵 & 奧古金啤酒

選用洋蔥、新鮮蕃茄與新鮮絞肉，熬煮出正統波隆那肉醬，

細扁麵條吸附酸甜溫和的肉汁，搭上金黃酥脆的大炸蝦，與

布娜飛特選奧古金啤酒搭配，微苦微甜相互應和，譜出絕佳

的美食饗宴！

MAIN  COURSE

阿帕契烤半雞 佐 西班牙辣醬

八小時香料醃製春雞以高溫油炸，再經慢火窯烤至表面吸收醬汁

，外皮焦香內軟嫩，肉汁四溢，搭配微辣西班牙辣醬，佐以濃郁

羅勒熬煮青醬飯、新鮮季節蔬菜，令人食指大動。

HANDMADE  PIZZA

布娜飛披薩

手工新鮮麵皮，放上馬自拉乳酪、蕃茄、培根、酸豆、洋蔥等

餡料，進爐薄皮窯烤，鎖住食材新鮮風味，半熟蛋黃流淌而下

，內層濃郁溫潤，外層薄脆爽口，享有雙重口感！選擇波菜、

牛奶口味麵皮，層次更加豐富。