布娜飛比利時啤酒餐廳bravobeer

很開心成為「能力雜誌」口碑行銷專題的範例，

布娜飛品酒會從2012年開始舉辦，至今已兩年時間，

透過每隔一兩個月就舉辦一場的品酒會，

將比利時啤酒文化介紹給部落客、媒體朋友，

也藉此和我們的「布娜飛品酒客」聊天交流，

有好多人在參加過後，對我們說：原來比利時啤酒這麼多學問！

有這樣的回饋讓我們相當開心，

因為布娜飛目前有高達200種的比利時啤酒，

我們也朝著「最專業的比利時啤酒餐廳」前進，

希望能把好喝又好玩的比利時啤酒介紹給大家，

在享受美食和美酒的生活中有更多樂趣！

登上「好遊趣」雜誌：啤酒餐廳特別企畫~

夏天到囉，跟大家一起躲過熱辣辣的太陽，

在餐廳裡吹冷氣喝啤酒吃美食，最好不過了！

我們提供了多達200種的比利時啤酒，

這個夏日就等你來挑戰！

以女性為對象的「女人下班後」雜誌首發刊，

介紹了布娜飛第一間店：板橋縣民廣場店

放鬆慵懶與人們開心交談的氛圍，

在這裡，你可以和好朋友舉杯一起：「乾杯~」好好慰勞辛勞的一天，

這是讓女生感到完全自在舒適的啤酒Bar，

你開心的、難過的在這裡都可以找到出口，

也因為有大家的故事在發生，我們的存在也更顯有意義。

今周刊啤酒系列報導之「啤酒餐廳，痛快開懷」

在此次報導中，除了搭配酒類餐點介紹外， 

其中的限量極品國王年份啤酒、希威士特倫黑啤酒，

也是布娜飛珍藏酒款的首次露面噢！

 (第865期，2013/7/17出刊)

華流雜誌蒞臨採訪「義式香料烤半雞」、「薄皮窯烤披薩」、

「綜合莓果啤酒冰沙」、「手工窯烤半熟布朗尼」等經典人氣料理！

另外，為比利時啤酒專業餐廳，我們現場沒有酒單，而是由親切的服

務人員依顧客的心情、氣候與喜好，量身推薦適合的比利時啤酒噢！

闖蕩夏日樂園　夢幻比利時啤酒天堂

TNN台灣地方新聞／公民記者 林富山／台中報導　　

啤酒佐餐常帶給大部分民眾在快炒店小酌的畫面，當然，也可以

是能一面聆聽live演奏，一面品嚐異國料理與比利時啤酒的南歐風情。

位在新時代購物中心的BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳正是這樣

飄散著淡淡橡木桶的氣味，結合夜景、美食、啤酒、音樂，

宛如置身夏日樂園的好去處。無論是下班後讓疲勞退散的小酌，

還是三五好友的假日聚會，都能享受這般悠閒的愜意時光。

以啤酒類飲料為主打的餐廳並不多見，但經營者表示，

酌量的飲酒釋放忙碌的壓力，來這裡，是放鬆和休閒，

不用花大錢也能犒賞自己的味蕾，講究用餐氣氛的店家還請來去年

榮獲南投紅豆盃.最佳工藝樂器演奏團體第一名的「太陽餅樂團」

KB手駐唱，實力派的live演出張力十足，甜美又有個性的主唱洪小香

多變化的唱功以及即興和觀眾的互動讓用餐之餘更多添了情致。

當然來到啤酒餐廳必點的啤酒一定大有特色，布娜飛供應平時少見的

比利時生啤酒，氣泡綿密且麥香醇郁，搭配排餐如美國無骨牛小排

餐廳罕見舉辦比利時品啤酒會　推廣多種特殊啤酒文化

NOWnews 今日新聞網 2013年5月14日 消費中心／綜合報導

一般的「品酒會」多半以紅酒、威士忌為主，

而知名比利時啤酒餐廳為了推廣旗下啤酒，

特別舉辦《比利時啤酒品飲會》，讓啤酒躍升成為主角，

以主題「解密櫻桃‧惡魔‧修道院」為出發，

推廣比利時啤酒背後蘊涵的文化意義。

比利時餐廳特別提供品嚐《琳德曼櫻桃啤酒》、《杜瓦三麥金啤酒》、

《奇美藍修道院啤酒》等三支啤酒作為推廣。

 

比利時啤酒餐廳總經理Simon說：「每支比利時啤酒因為歷史、

釀造的方式不同，所以每支酒都有其獨到之處以及品嚐方式，

富有趣味及文化。」對於市場上較陌生的比利時啤酒，

可能對一般人來說，皆是口味當作品飲入門，像是水果啤酒、

今年5月份，我們又再度登上7-WATCH全頁報導，

並被列選為全國精選18家異國風味餐館之一。

無論是店內販售170多種比利時啤酒，現已成為台灣唯一且最多的比利時啤酒餐廳。

同時我們堅持餐點現點現作，美味把關，讓大家同時享受好酒與美食。

以比利時啤酒入菜的獨家料理！

》挪威燻鮭魚 佐 比利時啤酒水果醬：沾醬以比利時啤酒與覆盆子醬調製，

沾上油脂較為豐富的鮭魚入口，提升鮭魚的鮮甜，解膩又清爽。

》比利時啤酒煨煮淡菜鍋：以比利時Leffe金啤酒烹煮淡菜，

BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳登上

TaipeiWalker 2012 十月號 報導店家

─【超有種！全台112家5折餐廳好康美食】─

憑內頁coupon券消費7吋布娜飛披薩 送 美式酥炸雞翅

一起來Bravo乾杯吧!!! 

感謝時報週刊七月份報導!!!! 想感受沁涼滋味嗎?快來布娜飛跟我們一同感受~
 
 夏夜酒食，暑氣全消乎乾拉!!

 
布娜飛比利時啤酒餐聽  (板橋環球店)

100多款的比利時啤酒，配上精心烹調的餐點，

布娜飛要你在這裡，盡情地享受美食和比利時啤酒的玩美搭配。

資訊：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 (板橋車站2樓)

02-8969-1766 │ bravobeer.com.tw 
 
 




  

由達人Simon為大家詳細介紹數種經典的比利時啤酒
>>>Trappist 正宗修道院啤酒
>>>abbey 修道院配方啤酒
>>>Christmas 耶誕節啤酒
>>> 達人再推薦  更多特色啤酒


版E15 介紹最多女生喜愛的果香啤酒


版E20 台北啤酒餐廳推薦 (北台灣版) / 台中啤酒餐廳推薦 (中台灣版)
布娜飛比利時啤酒專賣(環球店)

HERE! PLUS  2011吃玩台中 (No.72 - 2011.5)

布娜飛比利時啤酒餐聽

啤酒美食歡樂氣氛

開幕日期：2011‧04

140種比利時啤酒，從水果啤酒道修道院啤酒、Trappist 修道院啤酒等，酒精濃度從5%到12%都有，
口感有苦、甜、酸、花香、麥香和果香，這裡每款酒都有專屬的杯子，因為每種啤酒香氣與泡沫細緻度都不同，
盛裝的容器也會影響口感。即使是喝啤酒也講究質感，以品嚐的方式取代狂飲。

總店在台北已經開了五年，主廚曾是遠東飯店馬可波羅廳的主廚，很注重餐點品質。餐點以手工石頭窯烤披薩、
義大利麵、燉飯、排餐以及早午餐為主，精緻且多樣化。從最基本的醬料都是自製，維持餐點的價值與水準。

1.草莓啤酒冰沙 $210 / 用草莓啤酒，加入檸檬、蜂蜜打成冰沙，酸甜中帶著微醺的口感。

2.空間設計相當具有歐洲風情，華麗又時尚。

2011年5月31日
台北已有3家分店的布娜飛，4月中首次跨出北台灣，成立台中新時代店，同樣是標榜專賣上百款的比利時啤酒，
此外還有手工披薩、下酒菜、義大利麵、燉飯、排餐等，菜色破百道，選擇豐富。 報導/羅惠鈴   攝影/吳朝奎


對西式啤酒餐廳不多的台中來說，營業到晚上12點的布娜飛是不少上班族下班後聚餐、解壓的新去處。
這裡除了多種口味的比利時進口啤酒，現做的窯烤披薩也很受歡迎。平均每人消費大約500元左右，
就能吃吃喝喝度過宵夜時光。


窯烤披薩  皮脆有口感
布那飛的窯烤披薩最大特色在於自己打造的磚窯，老闆李勁毅說：「我以防火磚砌成格狀的披薩烤窯，
將每個披薩分開烘烤，溫度不會相互影響、熱對流穩定，烤出來的披薩口感才能既脆又香。」
這天我嚐到的是搭配半熟蛋、蕃茄、羅勒與起司的招牌布娜飛披薩，餅皮很薄，焦脆得邊緣有不規則隆起，
看個出手工製作的質感，因為現廖簡單，嚼來鹹香滑潤，還嚐得到自然發酵的麵香。

乾杯列車 布娜飛 小酌紓壓

收銀台搖身一變成售票處，柱子當成路標、標示著各家分店的方向和距離，
還有車站少不了的圓形大鐘，「乾杯列車」店內裝潢猶如歐洲車站大廳。
「站長」許家揚笑著說，因為店面就在車站內，乾脆取名為乾杯列車，
還曾有不知情的乘客，打電話來詢問火車時刻表。

許家揚說，乾杯列車屬於乾杯燒肉居酒屋系列，啤酒要好喝，
不只要新鮮，倒酒、喝酒都有學問，服務生經過特訓，
要讓每杯啤酒的泡沫像蓋子一樣，保存鮮度，啤酒入喉後盡是甘甜香醇，
杯緣還有一圈圈的angel ring，這樣才是一杯及格的啤酒。

乾杯列車用餐方式和本店一樣，晚上8時乾杯場、親親五花肉一樣玩得到，
新推出的「乾杯夜酒會」，每周日至周四晚上9時以後，
凡點3杯相同的酒精飲料，免費再送1杯，讓上班族解放壓力。

走進布娜飛，一進門就看到大片啤酒牆，店長許依雯表示，
比利時釀造啤酒的歷史悠久，店裡就引進近200種口味，