- 12月 19 週三 201217:57
夢幻逸品Westvleteren 12 禮盒就在布娜飛！
- 11月 09 週四 200614:48
比利時啤酒的不同！
經營了兩個星期，真的好多朋友熱情捧場，
還有陸陸續續再帶朋友來的，真的很感激～
大部分的人來到店裡都覺得店裡的感覺其實很不錯
最讓大家好奇之一的就是啤酒了！
沒錯～我們現在有約60支完全不同的比利時啤酒
光是水果啤酒就有10種，像是櫻桃、草莓、百香果、蘋果、檸檬、巧克力、蜂蜜、香蕉、覆盆子、綜合水果等
如果從顏色來分有麥金啤酒、琥珀啤酒、黑啤酒、白啤酒
從口味來分有水果口味、花香、果香、麥香、酒花香、蜂蜜香等
從口感來分有酸、甜、苦
所以依每個人的需求我們會替您介紹選擇適合您的啤酒
而且，大部分的啤酒都有專屬的酒杯
因為杯型的不同，會讓酒的口感、香味、泡沫細緻度都不同
所以我們會建議您用適合的杯型來喝比利時啤酒
還有，請一定要用冰杯唷，但千萬別加冰塊！
才不會讓整個口感都跑掉了！
至於如何倒酒、品酒就有機會再說囉！
或者來店裡一趟我再和您詳述囉～
- 9月 20 週三 200614:23
比利時啤酒種類世界之最
比利時啤酒，種類細分為160種以上，低發酵拉格啤酒佔總產量七成顏色較淡，著名的產牌有 Stella、Jupiler 等，而酒精濃度高且色深的手工製啤酒以「特拉畢斯 Trappistes」啤酒較著名，著名的廠牌有 Orval 、Chimay 等。
啤酒釀造量超大規模之外，恐怕全世界也找不出第二個國家，像比利時這樣擁有令人眼花撩亂的啤酒種類。比利時究竟有多少種啤酒，沒有人說得清楚，但是每一個比利時人都會自豪地大聲說：比利時的啤酒種類，多得一年都喝不過來！除了常見的淡啤外，還有白啤酒、紅啤酒、褐啤酒、克力克啤酒、塞尚啤酒、蘭比克、各茲啤酒、櫻桃啤酒、修道院啤酒等．．種類繁多，難以一一列舉
口味特殊的發酵啤酒蘭比克，這種啤酒的釀制採用自然發酵法，不用人工酵母，而是利用空氣中的微生物，據說是學自美索不達亞的蘇美人。
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