餐廳罕見舉辦比利時品啤酒會 推廣多種特殊啤酒文化

NOWnews 今日新聞網 
2013年5月14日 消費中心/綜合報導

 

一般的「品酒會」多半以紅酒、威士忌為主,

而知名比利時啤酒餐廳為了推廣旗下啤酒,

特別舉辦《比利時啤酒品飲會》,讓啤酒躍升成為主角,

以主題「解密櫻桃‧惡魔‧修道院」為出發,

推廣比利時啤酒背後蘊涵的文化意義。


比利時餐廳特別提供品嚐《琳德曼櫻桃啤酒》、《杜瓦三麥金啤酒》、

《奇美藍修道院啤酒》等三支啤酒作為推廣。

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比利時啤酒餐廳總經理Simon說:「每支比利時啤酒因為歷史、

釀造的方式不同,所以每支酒都有其獨到之處以及品嚐方式,

富有趣味及文化。」對於市場上較陌生的比利時啤酒,

可能對一般人來說,皆是口味當作品飲入門,像是水果啤酒、

黑麥啤酒等味道。

 

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曾親自探訪比利時當地酒廠的《布娜飛》

比利時啤酒餐廳總經理Simon指出,比利時啤酒背後蘊涵的文化意義

才是比酒精更引人入勝之處。他表示:「像琳德曼櫻桃啤酒特色,

是以自然酸釀方式釀造,與他牌水果啤酒後加入果汁釀造有所不同;

而杜瓦Duvel一詞為惡魔之意,取其美好有誘惑人一頭栽進去的意思;

奇美藍則為正統修道院啤酒,此款是在台灣較多人喝過的修道院啤酒。」

 


擁有這樣對比利時啤酒的鍾愛與熱情,

這也是至今Simon的餐廳比利時藏酒就高達170種,

目前全世界七種正統修道院啤酒,

在比利時啤酒餐廳內就可以喝到其中六種,

品酒之餘更有美食相伴,體驗比利時啤酒的魅力。 


※NOWnews.com【今日新聞網】提醒您 飲酒過量有礙健康!※


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Nownews今日新聞網 http://www.nownews.com/2013/05/14/91-2938623.htm

新浪新聞網 http://news.sina.com.tw/article/20130514/9599911.html

華視新聞網 http://news.cts.com.tw/nownews/general/201305/201305141243129.html

 

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